Хамон — свиной сыровяленый окорок с ярким вкусом. Это гастрономический шедевр национальной кухни Испании и занимает 4-е место в списке Gourmet.

Этот мясной деликатес по праву заслужил мировую славу, он подаётся в лучших ресторанах мира, входит в число самых экспортируемых продуктов. Ценится за вкусовые качества и пользу. 

Диетологи рекомендуют испанский хамон, как элемент здорового питания.

Лучший хамон всегда ждёт Вас во Fratelli!

Хамон идеально сочетается с оливками, маслинами, твёрдыми сырами, зеленью. Его подают с картофелем, баклажанами, капустой, фасолью, помидорами, пастой. К горячим блюдам его следует немного подогреть за несколько минут до подачи, чтобы мясо насытило блюдо своим неповторимым солоноватым вкусом. 

Среди напитков, которые идеально подойдут к хамону — красные сухие вина. Хорошо сочетается с пивом.

Интересно, что рекомендуется исключить при дегустации, мясного деликатеса, так это хлеб, так как он перебивает его вкус.